7.25 홈플러스 마음결 봉사단 경로무료급식 자원봉사 > 포토갤러리

 

2017년 7월 25일(화) 경로무료급식 홈플러스 마음결 봉사단 메뉴 : 잡곡밥, 미역국, 제육볶음, 가지무침, 두부김치, 떡 이번주 화요일 경로무료급식 봉사는  홈플러스 마음결 봉사단 봉사자 여러분들께서 수고해주셨습니다. 점점 뜨거워지는 날씨에도 불구하고  언제나 밝은 미소 잃지 않으시고 봉사해주셔서 진심으로 감사드립니다.

 

 

 

어르신들께서 경로무료급식소에 방문 하시기 전에 

식사 준비와 식기 세팅을 하고 있습니다.

이번주는 가지를 이용해 반찬을 만들어 보았습니다.

가지는 저칼로리 채소로 수분함량이 90% 이상이기 때문에 식이섬유가 풍부하고, 

칼륨 성분이 풍부해서 이뇨작용으로 붓기를 빼주는데에 도움을 줍니다.

폴리페놀이라는 성분이 있기 때문에 우리 몸 속 유해한 활성산소를 

해가 없는 물질로 바궈주는 황산화 물질이기 때문에 발암물질 억제하는 효과가 

뛰어나 암세포가 생성되거나 전이되는 것을 억제하는 함암작용에 도움이 됩니다.

가지 껍질에 풍부하게 함유된 안토시아닌 성분이 혈중 중성지방을 억제시켜 주고

콜레스테롤을 낮춰주게해서 혈액순환을 원활하게 해주기 때문에 

고혈압이나 동매걍화 등의 성인병 예방에 좋습니다.

 

여름 제철 식자재인 재료를 이용하여 맛도 풍부하고 

건강도 지킬 수 있는 음식을 맛있게 만들어 보았습니다.

- 후원물품 -  소문난떡집 : 모듬 떡 3되  - 자원봉사 -  김경숙, 방지현, 유금화, 용선희, 양원미, 김정미, 엄영회, 박건범, 박미성 오늘도 더운 여름 함께하는 우리마음 경로무료급식소를 위해  애써주신 모든 분들께 진심으로 감사말씀 드립니다.